พาสต้าอัลลานอร์มา (Pasta Alla Norma)

พาสต้าอัลลานอร์มา พาสต้าอัลลานอร์มาเป็นตัวแทนที่เด่นชัดของมรดกทางอาหารของซิซิลี โดยผสมผสานองค์ประกอบที่ตัดกันอย่างหรูหราเพื่อวาดภาพมรดก

พาสต้าอัลลานอร์มา (Pasta Alla Norma) Read More

สปาเก็ตตี้อัลเล่วองโกเล่ (Spaghetti Alle Vongole)

สปาเก็ตตี้อัลเล่วองโกเล่ สปาเก็ตตี้ อัลเล วองโกเล่ ชวนให้นึกถึงคลื่นอันอ่อนโยนของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและกลิ่นหอมของครัวชายฝั่งทะเลของอิ

สปาเก็ตตี้อัลเล่วองโกเล่ (Spaghetti Alle Vongole) Read More

กาซิโอ เอ เปเป้ (Cacio e Pepe)

กาซิโอ เอ เปเป้ กาซิโอ เอ เปเป้ รวบรวมจิตวิญญาณของการปรุงอาหารอันชาญฉลาดของชาวโรมัน มันแสดงให้เห็นว่าอาหารต่างๆ ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสม

กาซิโอ เอ เปเป้ (Cacio e Pepe) Read More

พาสต้าชิซาร์ดี (Pasta Chî Sàrdi)

พาสต้าชิซาร์ดี พาสต้าชิซาร์ดี หรือพาสต้ากับปลาซาร์ดีน ถือเป็นการสรุปแก่นแท้ของชายฝั่งทะเลของอิตาลี ทำจากพาสต้าบูคาตินี เต็มไปด้วยปลาซาร

พาสต้าชิซาร์ดี (Pasta Chî Sàrdi) Read More

โทรฟี่ อัลเพสโต้ (Trofie al Pesto)

โทรฟี่ อัลเพสโต้ โทรฟี่ อัลเพสโต้ มาจากชายฝั่งลิกูเรียของอิตาลี รวบรวมแก่นแท้ของภูมิภาคนี้ไว้ในจานเดียว จานนี้ผสมผสานพาสต้า Trofie ที่ร

โทรฟี่ อัลเพสโต้ (Trofie al Pesto) Read More

อมาตริเซียน่า (Amatriciana)

อมาตริเซียน่า อมาตริเซียน่า ถือเป็นศูนย์รวมของประเพณีการทำอาหารอันยาวนานของอิตาลี พาสต้าจานนี้มาจากเมือง Amatrice ซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์

อมาตริเซียน่า (Amatriciana) Read More

มีเนสโตรเน ซุปผักสไตล์อิตาเลี่ยน (Minestrone)

มีเนสโตรเน ซุปผักสไตล์อิตาเลี่ยน มีเนสโตรเน ซุปผักสไตล์อิตาเลี่ยน เป็นซุปแบบดั้งเดิมและโดดเด่นที่มีต้นกำเนิดมาจากอิตาลี ซุปนี้ขึ้นชื่อใ

มีเนสโตรเน ซุปผักสไตล์อิตาเลี่ยน (Minestrone) Read More

เซียบัตต้า (Ciabatta)

เซียบัตต้า เซียบัตต้า ขนมปังอิตาเลียนเหนือกาลเวลา มีรูปทรงยาวเป็นพิเศษ เป็นที่รู้จักจากภายนอกที่กรอบและตรงกลางที่โปร่งสบาย ชื่อของมันแป

เซียบัตต้า (Ciabatta) Read More

ทาร์ตไข่โปรตุเกส (Pastel de nata)

ทาร์ตไข่โปรตุเกส ทาร์ตไข่โปรตุเกส เป็นขนมโปรตุเกสที่น่ารื่นรมย์ที่ผสมผสานระหว่างเปลือกทาร์ตที่กรอบกับไส้คัสตาร์ดครีมเข้มข้น เพสตรี้ทำขึ

ทาร์ตไข่โปรตุเกส (Pastel de nata) Read More

รอสติ (Rösti)

รอสติ รอสติเป็นอาหารสวิสคลาสสิกที่แสดงถึงความเอร็ดอร่อยของมันฝรั่ง เมนูง่ายๆแต่อร่อยถูกใจใครหลายๆคน จานนี้เริ่มต้นด้วยการต้มมันฝรั่งและ

รอสติ (Rösti) Read More

มันฝรั่งทอด (Deep fried Potato)

มันฝรั่งทอด มันฝรั่งทอดเป็นของว่างที่อร่อยและน่าติดตาม ประกอบด้วยมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ที่ชุบแป้งทอดกรอบแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ วิธ

มันฝรั่งทอด (Deep fried Potato) Read More

ชวาร์ซเวลเดอร์ เคียร์ชตอร์เทอ (Schwarzwälder Kirschtorte)

ชวาร์ซเวลเดอร์ เคียร์ชตอร์เทอ ชวาร์ซเวลเดอร์ เคียร์ชตอร์เทอ หรือเค้กแบล็คฟอเรสต์ เป็นของหวานคลาสสิกของเยอรมันที่ชื่นชอบในรสชาติที่เข้มข

ชวาร์ซเวลเดอร์ เคียร์ชตอร์เทอ (Schwarzwälder Kirschtorte) Read More

พาสต้าคาโบนาร่า (Pasta Carbonara)

พาสต้าคาโบนาร่า พาสต้าคาโบนาร่าเป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่ขึ้นชื่อเรื่องซอสครีมและรสชาติเข้มข้น สูตรนี้ประกอบด้วยพาสต้า กวานเซียเล (เน

พาสต้าคาโบนาร่า (Pasta Carbonara) Read More

กรูเอนโคห์ล อุนท์ พิงเคิล (ผักคะน้าและไส้กรอก) (Gruenkohl Und Pinkel)

กรูเอนโคห์ล อุนท์ พิงเคิล (ผักคะน้าและไส้กรอก) กรูเอนโคห์ล อุนท์ พิงเคิล (ผักคะน้าและไส้กรอก) เป็นอาหารเยอรมันแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานรสชา

กรูเอนโคห์ล อุนท์ พิงเคิล (ผักคะน้าและไส้กรอก) (Gruenkohl Und Pinkel) Read More

เซาเออร์บราเทิน (Sauerbraten)

เซาเออร์บราเทิน เซาเออร์บราเทิน เป็นอาหารย่างหม้อแบบดั้งเดิมของเยอรมันที่มีเนื้อวัวหมักปรุงสุกในซอสรสชาติดี เนื้อวัวหมักด้วยส่วนผสมของไ

เซาเออร์บราเทิน (Sauerbraten) Read More

อาหารเช้าแบบอังกฤษ (English Breakfast)

อาหารเช้าแบบอังกฤษ อาหารเช้าสไตล์อังกฤษเป็นอาหารจานโปรดที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เป็นมื้ออาหารที่อิ่มอร่อยและอิ่มท้องซึ่งมีความสมดุล

อาหารเช้าแบบอังกฤษ (English Breakfast) Read More

ปูติน (Poutine)

ปูติน ปูติน เป็นอาหารทานเล่นยอดนิยมที่มักรับประทานเป็นของว่างหรืออาหารจานหลัก จานนี้ประกอบด้วยมันฝรั่งทอดกรอบที่ปรุงสองครั้งเพื่อให้ได้

ปูติน (Poutine) Read More

ตูร์ติแยร์ (Tourtière)

ตูร์ติแยร์ Tourtière เป็นอาหารคลาสสิกที่หลายๆ คนชื่นชอบ เป็นพายเนื้อที่มีไส้ที่เข้มข้นและมีรสชาติ การผสมผสานระหว่างเนื้อบดและเนื้อหมูไม

ตูร์ติแยร์ (Tourtière) Read More