กัมโบ (Gumbo)

กัมโบ กัมโบเป็นมากกว่าอาหารจานเดียว มันเป็นวัฒนธรรม ศิลปะ เป็นตัวประสานของชุมชนที่นำครอบครัวและชุมชนมารวมกัน เมนูนี้มีต้นกำเนิดมาจากรัฐ

กัมโบ (Gumbo) Read More

พิซซ่าจานลึกสไตล์ชิคาโก (Chicago-Style Deep Dish Pizza)

พิซซ่าจานลึกสไตล์ชิคาโก การเริ่มสร้างสรรค์พิซซ่าจานลึกสไตล์ชิคาโกนั้นคล้ายกับการผจญภัยด้านอาหาร โดยที่ชั้นลึกของชีส เนื้อ และซอสเล่

พิซซ่าจานลึกสไตล์ชิคาโก (Chicago-Style Deep Dish Pizza) Read More

คอว์ (Cawl)

คอว์ เริ่มต้นการเดินทางทำอาหารสู่เวลส์ด้วยสูตรอาหาร คอว์ แท้ๆ ซึ่งเป็นสตูว์ที่มีประโยชน์และอุดมไปด้วยคุณค่าที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอา

คอว์ (Cawl) Read More

คอร์นิชเพสตรี้ (Cornish Pasty)

คอร์นิชเพสตรี้ คอร์นิชเพสตรี้ ขึ้นชื่อว่าเป็นมรดกทางการทำอาหารคลาสสิกของอังกฤษ มีเสน่ห์ดึงดูดมายาวนาน โดยมีต้นกำเนิดมาจากคอร์นวอลล์ นำเ

คอร์นิชเพสตรี้ (Cornish Pasty) Read More

ปาปริกาส ซีเซิร์ก (Paprikás Csirke)

ปาปริกาส ซีเซิร์ก ปาปริกาส ซีเซิร์ก อาหารจานเด่นของอาหารฮังการี ชวนให้ลิ้มลองด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและครีมอันเป็นเอกลักษณ์ ผลงานชิ้นเอกของก

ปาปริกาส ซีเซิร์ก (Paprikás Csirke) Read More

ออยล์ดาวน์ (Oil Down)

ออยล์ดาวน์ ออยล์ดาวน์ เป็นอาหารแคริบเบียนที่มีเอกลักษณ์ อุดมไปด้วยรสชาติและประวัติศาสตร์ สิ่งมหัศจรรย์ในหม้อเดียวนี้ประกอบด้วยใบดาชีน ส

ออยล์ดาวน์ (Oil Down) Read More

โบโบตี้ (Bobotie)

โบโบตี้ อาหารอันน่าทึ่งที่เรียกว่า โบโบตี้ มาจากดินแดนอันมีชีวิตชีวาของแอฟริกาใต้ อาหารจานนี้แสดงถึงประวัติศาสตร์ของภูมิภาคด้วยการผสมผส

โบโบตี้ (Bobotie) Read More

บิลตอง (Biltong)

บิลตอง บิลตอง อาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของแอฟริกาใต้ มีความโดดเด่นไม่เพียงแค่รสชาติที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการเตรียมแบบดั้ง

บิลตอง (Biltong) Read More

มูสซาก้า (Moussaka)

มูสซาก้า มูสซาก้า เป็นอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของอาหารกรีก ซึ่งโด่งดังไม่เพียงแต่ในบ้านเกิดเท่านั้น แต่ยังโด่งดังไปทั่วโลก มูสซาก้ามีชื่อเ

มูสซาก้า (Moussaka) Read More

ฟู่ฟู่ (Fufu)

ฟู่ฟู่ ฟู่ฟู่ มีต้นกำเนิดมาจากประเทศกานา เป็นอาหารที่โดดเด่นในอาหารแอฟริกันตะวันตก ซึ่งทำหน้าที่เป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับซุปและสตูว์

ฟู่ฟู่ (Fufu) Read More

กัลโล ปินโต (Gallo Pinto)

กัลโล ปินโต กัลโล ปินโต เป็นอาหารคอสตาริกาคลาสสิกที่แสดงถึงการผสมผสานกันอย่างลงตัวของถั่วดำและข้าวขาว ชื่อของมันแปลว่า “ไก่ด่าง” ในภาษา

กัลโล ปินโต (Gallo Pinto) Read More

ไก่สะบัดจาไมก้า (Jamaican Jerk)

ไก่สะบัดจาไมก้า ไก่สะบัดจาไมก้า มีต้นกำเนิดมาจากหมู่เกาะที่มีชีวิตชีวาในทะเลแคริบเบียน ไม่ใช่แค่อาหารจานเดียว แต่ยังเป็นศูนย์รวมของมรดก

ไก่สะบัดจาไมก้า (Jamaican Jerk) Read More

จัมบาลายา (Jambalaya)

จัมบาลายา จัมบาลายาเป็นอาหารขึ้นชื่อที่มาจากรัฐลุยเซียนาที่อุดมไปด้วยอาหาร มีชื่อเสียงในด้านการผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ของอิทธิพลของครีโ

จัมบาลายา (Jambalaya) Read More

ปาสติลลา (Pastilla)

ปาสติลลา ปาสติลลา ซึ่งมีต้นกำเนิดในภูมิภาคมาเกร็บ ถือเป็นเมนูมหัศจรรย์ด้านอาหาร เป็นการเต้นรำที่ละเอียดอ่อนระหว่างความหวานและความคาว ซึ

ปาสติลลา (Pastilla) Read More

แฮกกิส (Haggis)

แฮกกิส แฮกกิส เป็นอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของสกอตแลนด์ ซึ่งแสดงถึงความมีไหวพริบและความยืดหยุ่นของชาวสก็อต อาหารอันโดดเด่นนี้ใช้ทุกส่วนของแ

แฮกกิส (Haggis) Read More

ปาเอยา (Paella)

ปาเอยา ปาเอยา ถือเป็นหนึ่งในอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของสเปน ซึ่งสื่อถึงมรดกทางอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของประเทศ ปาเอยา ปรุงแบบดั้งเดิมในกระทะตื

ปาเอยา (Paella) Read More

ปอโตเฟอ (Pot-au-feu)

ปอโตเฟอ ปอโตเฟอ หรือที่มักเรียกกันว่า “แก่นสารของอาหารครอบครัวฝรั่งเศส” เป็นเพลงซิมโฟนีอันน่ารื่นรมย์ของเนื้อวัวและผักที่ปรุงอย่างช้าๆ

ปอโตเฟอ (Pot-au-feu) Read More