Appetizer

ฟอกาเซีย ขนมปังนุ่มๆ หอมอร่อย สไตล์อิตาเลียนแท้ๆ แต่ทำง่ายมาก ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง รับประทานคู่กับน้ำมันมะกอกที่ดีต่อสุขภาพ ท๊อปด้วยมะเขือเทศ รสชาติเปรี้ยวหวาน กำลังดีอบออกมาเกรียมนิดหน่อย หวานหอมละมุน โอ๊ยฟินๆไปเลยจ้าขุ่นแม๊

ขนมปังกระเทียมชีส เนื้อขนมปังนุ่ม เข้ากันกับเนยกระเทียม ชีสแน่นๆ อดใจไม่เคยไหว กี่ชิ้นก็ไม่เคยพออร่อยจนคงทำ มงลงแน่นอน

พายฟองดูแบบฝรั่งเศส เมนูที่ต้องใช้ความใจเย็น ละเอียดอ่อน พายกรุบกรอบ อบย่างดี หอมกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิลหรููหรา สวยงามน่ารับประทานมาก เข้ากันกับฟองดูชีส หอมกรุ่น แค่คิดก็น้ำลายไหล

เนื้อลูกวัวซอสทูน่า รสกลมกล่อม ทำง่ายอร่อยมาก สำผัสอันอ่อนนุ่ม ละมุนลิ้นของเนื้อลูกวัวที่หมักกับสมุนไพรอย่างดี ตัดกับแองโชวี่ และซอสทูน่าเข้ากันได้ดีมาก

แฟลตเบรดกับชีสรีคอตต้า สดชื่นไปกับชีสรีคอตต้าสดๆ ตีกับออริกาโนหอมๆ มะกอกดำมากคุณค่า หอมหวาน นุ่มนวลรสชาติอร่อย คู่กับแป้งพาสต้าโฮมเมด

คาลามารี ปลาหมึกชุบแป้งทอด ของโปรดของใครหลายๆคน โดดเด่นด้วยสูตรนี้มาแบบออริจินอล ใช้แป้งซาโมลินาที่มีรสสัมผัสต่างออกไป บีบเลมอนอีกนิด