ไอศครีมมัฉฉะ Matcha Ice Cream สไตล์โฮมเมดทำง่าย

Last Updated on August 26, 2023

ไอศครีมมัฉฉะ Matcha Ice Cream สไตล์โฮมเมดทำง่าย

ไอศครีมมัฉฉะ (Matcha Ice Cream) แอดฟรานเชสก้าจะนำเสนอเมนูขนมหวาน นั่นคือไอศครีมมัฉฉะชาเขียว สูตรดังในตำนาน ไอศครีมโฮมเมด ที่เราเลือกสรรค์ผงชาเขียวชั้นดี เฟ้นหาวัตถุดิบสดใหม่ นมคุณภาพดี มารวมเข้ากับชา ตบท้ายมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบสุดๆ และความอร่อย อร่อยเด็ด รสชาติไม่เป็นสองรองใคร เพื่อนๆสามารถ ทำตามได้ง่ายๆเลยค่ะ แอดฟรานเชสก้ารับประกันความพอใจค่ะ ทำแล้วอร่อยมาก เอาล่ะค่ะ เกริ่นมาเริ่มหิวแล้ว ไปทำกันค่ะ มาทำไอศครีมมัฉฉะชาเขียวกัน แค่นึกถึงเมนูนี้ น้ำลายก็ไหลแล้ว มาค่ะ ดาวน์โหลดสูตร มือขวาควงตะหลิว มือซ้ายจับกระทะ สาวเท้าก้าวเข้าครัวไปกับเมนูไอศครีมมัฉฉะชาเขียวกันเลยค่ะ

[bws_pdfprint display=’pdf’]

สูตรไอศครีมมัฉฉะ
ผงชาเขียว	2	ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล	1/2	ถ้วย
นม	2	ถ้วย
วิปครีม	1	ถ้วย
ไข่แดง	6	ฟอง

[bws_pdfprint display=’pdf’]

วิธีทำไอศครีมมัฉฉะ
1. เทน้ำเย็นลงในชามจากนั้นพักไว้
2. เทนม ¼ ถ้วยกับผงชาเขียว จากนั้นผสมให้ละลายจนหมด ตอนนี้เพิ่มลงในนมที่เหลือจากนั้นตีอีกครั้งให้เข้ากันดี
3. ผสมวิปครีม ½ ถ้วยกับนม จากนั้นตั้งไฟจนเดือด
4. ปิดไฟ
5. ในชามอีกใบตีไข่แดงกับครีมและน้ำตาลที่เหลือ
6. ค่อยๆ ผสมนมในส่วนผสมของไข่และผสมให้เข้ากันดี
7. นำส่วนผสมไปตั้งไฟและคนจนได้ส่วนผสมข้นขึ้น
8. วางหม้อในน้ำเย็นจัดและปล่อยทิ้งไว้สักครู่
9. ย้ายส่วนผสม ไปยังภาชนะใส่ไอศครีมและแช่เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
10. ทำตามคำแนะนำของเครื่องทำไอศกรีมของคุณ แต่ละแบรนด์มีเวลาที่แตกต่างกัน
11. นำไปแช่แข็งต่ออีกสามชั่วโมงต่อจากนั้นเสิร์ฟ ทานให้อร่อยนะคะ