Last Updated on October 5, 2023
แซนวิชทูน่าเมลท์ แซนด์วิชทูน่าเมลท์เป็นแซนด์วิชย่างที่มีเชดด้าชีสละลายและทูน่าสเปรดหรือสลัดทูน่าที่มีรสชาติดี ทำโดยการวางเชดดาร์ชีสและทูน่าสเปรดหรือสลัดเป็นชั้นๆ ระหว่างขนมปังสองแผ่นแล้วย่างในหม้อทอดไร้น้ำมันจนชีสละลายและขนมปังกรอบ การผสมผสานระหว่างครีมชีสและทูน่ารสเผ็ดทำให้เกิดรสชาติที่น่ารับประทานซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างจานด่วน
วัตถุดิบแซนวิชทูน่าเมลท์
ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
มายองเนสหรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ
เชดด้าชีส 1-2 แผ่น
ทูน่าสเปรดหรือสลัดทูน่า
วิธีทำแซนวิชทูน่าเมลท์
แซนด์วิชทูน่าเมลต์เป็นแซนด์วิชย่างแสนอร่อยที่ทำง่าย ประกอบด้วยเชดดาร์ชีสละลาย และทูน่าสเปรดหรือสลัดทูน่าที่มีรสชาติดี ทำโดยการวางเชดดาร์ชีสและทูน่าสเปรดหรือสลัดเป็นชั้นๆ ระหว่างขนมปังสองแผ่นแล้วย่างในหม้อทอดไร้น้ำมันจนชีสละลายและขนมปังกรอบ การผสมผสานระหว่างครีมชีสและทูน่ารสเผ็ดทำให้เกิดรสชาติที่น่ารับประทานซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่างจานด่วน ไม่ว่าคุณจะชอบมายองเนสหรือเนย สูตรนี้สามารถปรับแต่งให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้อย่างง่ายดาย แซนวิชทูน่าเมลท์เป็นเมนูที่น่าพึงพอใจและสบายใจที่ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและผู้ชื่นชอบแซนด์วิชสามารถเพลิดเพลินได้เหมือนกัน
ชั่งและตวงส่วนผสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชั่งตวงตามสูตรถูกต้อง
ทาเนยหรือมายองเนส 1 ลงบนขนมปังทั้งสองแผ่น
วางขนมปังชิ้นแรกโดยคว่ำด้านที่ทาเนยลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน วางแผ่นเชดดาร์ชีส ทูน่าสเปรด หรือสลัดทูน่า ทาให้ทั่วขนมปัง แล้ววางชีสที่เหลือ ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น (ด้านที่ทาเนยอยู่ด้านบน)
เปิดเครื่อง อุ่นที่อุณหภูมิ 370 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 4-5 นาที จากนั้นพลิกขนมปังกลับด้านแล้วปรุงต่ออีก 4 นาที นำออกจากหม้อทอดไร้น้ำมัน หั่นเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ
VIDEO https://www.youtube.com/watch?v=rlOywSJnPOU
ประวัติแซนวิชทูน่าเมลท์ แซนด์วิชทูน่าเมลท์เป็นแซนด์วิชอเมริกันคลาสสิกที่ได้รับความนิยมในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 มีต้นกำเนิดมาจากร้านอาหารและร้านขายแซนด์วิช จึงกลายเป็นเมนูโปรดในหมู่ชาวอเมริกันอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะสำหรับมื้อกลางวัน การผสมผสานระหว่างทูน่า ชีสละลาย และขนมปังย่างทำให้ได้อาหารที่น่าพึงพอใจและสบายใจซึ่งสามารถรับประทานได้ทุกเวลาของวัน
ประวัติและที่มาของแซนด์วิชทูน่าเมลต์นั้นไม่ชัดเจน แต่เชื่อกันว่าได้รับแรงบันดาลใจจากความนิยมของแซนด์วิชย่างอื่นๆ เช่น Reuben และ Patty Melt การเติมทูน่าลงในแซนด์วิชย่างเหล่านี้ได้เพิ่มความแปลกใหม่และทำให้เกิด Tuna Melt.
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แซนวิชทูน่าเมลท์ ได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักในเมนูอาหารมากมายและเป็นตัวเลือกยอดนิยม สำหรับผู้ที่มองหาอาหารที่รวดเร็วและอร่อย มักเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอดหรือหอกดอง ทำให้เป็นอาหารจานที่สมบูรณ์และน่าพึงพอใจ ปัจจุบัน แซนด์วิชทูน่าเมลท์ยังคงได้รับความนิยมจากคนทุกวัย และเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและผู้ชื่นชอบแซนด์วิช
ประโยชน์แซนวิชทูน่าเมลท์
ปลาทูน่าเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงซึ่งจำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการลดการอักเสบและปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ
เชดดาร์ชีสเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยมซึ่งจำเป็นต่อกระดูกและฟันที่แข็งแรง นอกจากนี้ยังให้วิตามินเอในปริมาณที่ดีซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพผิวและดวงตาอีกด้วย
ขนมปังให้คาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีเส้นใยซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและช่วยรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง
มายองเนสหรือเนยช่วยเพิ่มรสชาติและความชุ่มชื้นให้กับแซนวิช แม้ว่าควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากมีปริมาณไขมันสูง แต่ก็สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลได้เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
เคล็ดลับแซนวิชทูน่าเมลท์
ในการทำแซนวิชทูน่าเมลท์ที่สมบูรณ์แบบ ให้เริ่มต้นด้วยการเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูง ใช้ปลาทูน่าสดหรือทูน่ากระป๋องคุณภาพสูงเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
เมื่อทำทูน่าสเปรดหรือสลัด ให้เพิ่มรสชาติพิเศษโดยผสมผักดองหั่นเต๋า คื่นฉ่ายสับ หรือน้ำมะนาวคั้น
หากต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ให้เลือกรับประทานขนมปังโฮลวีตหรือขนมปังมัลติเกรนแทนขนมปังขาว
อย่าหวงชีส ใช้เชดดาร์ชีสชิ้นใหญ่เพื่อให้ได้รสชาติที่ละลายและเหนียวเหนอะหนะ
หากคุณไม่มีเครื่องทอดไร้น้ำมัน คุณสามารถทำแซนด์วิชทูน่าเมลท์บนเตาย่างหรือในกระทะธรรมดาก็ได้
ข้อมูลโภชนาการ
แซนวิชทูน่าเมลท์
หน่วยบริโภค 1 หน่วย
Source:
จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
พลังงานทั้งหมด 350 kCal
% แนะนำต่อวัน*
ไขมันทั้งหมด 17 ก.
ไขมันอิ่มตัว 8 ก.
ไขมันทรานซ์ 0 ก.
โคเลสเตอรอล 40 มก.
โซเดียม 450 มก.
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 28 ก.
ใยอาหาร 2 ก.
น้ำตาล 3 ก.
โปรตีน 22 ก.
*ข้อมูลสารอาหารและรายละเอียดเป็นค่าประมาณการ โปรดใช้ข้อมูลในการวางแผนการบริโภคเท่านั้น.
Post Views: 353
